Выращивание чеснока в открытом грунте: советы и правила

Чеснок выращивают почти на каждом дачном участке. Но далеко не все знают тонкости технологии выращивания. От этого напрямую зависит качество и количество собранного урожая. Также важно отличать яровой чеснок от озимого, потому что это напрямую влияет на сроки посадки.

Чем подготовка земли для озимого сорта отличается от подготовки для ярового?

Для посадки чеснока под зиму лучше выбирать участки с супесчаной почвой, а вот для яровой культуры идеальный вариант – суглинистый грунт. На грядки под озимые сорта не рекомендуется вносить навоз, а вот на участок под яровой чеснок это органическое удобрение целесообразно внести еще осенью.

Важный нюанс: азотосодержащие подкормки грунта производятся на участке, предназначенном для посадки яровых сортов культуры, но категорически не рекомендуется насыщать азотом почву грядок для озимого (зимнего) чеснока. Азотные удобрения способствуют активной вегетации растения, наращиванию зеленой массы, поэтому их большое количество может не вовремя «разбудить» чеснок, спровоцировав тем самым гибель культуры в зимние холода. Достаточно за 1–2 дня до посадки раскидать по поверхности грядки мочевину из расчета половина ст.л. на 1 кв.м. или аммиачную селитру – 10–15 г на кв.м, и если почва сухая, то лучше ее обильно полить.

Как понять, что чеснок озимый?

Для начала огородник должен определиться, какой именно чеснок он хочет выращивать. Дело в том, что эта культура разделяется на несколько видов:

яровой чеснок;

озимый чеснок.

Эти виды отличаются друг от друга внешне количеством и формой зубков.

1. Зубки озимого чеснока крупные, одинаковые по размерам. Они равномерно распределены вокруг основания в один ряд.

2. Сорта озимого чеснока дают цветочную стрелку, которая образует бульбочки.

Озимый чеснок рано выкапывают, используют для летнего потребления или для заготовок. Для более длительного хранения выращивают сорта ярового чеснока. В этой статье речь пойдет о выращивании озимого чеснока.

Подготовка чеснока к посадке

Теперь узнаем, какой материал чеснока используется для подзимней посадки. Можно сказать, что самым распространенным подвидом озимого чеснока считается фиолетово-полосатый. Он характеризуется неприхотливостью и зимостойкостью. Обновляя его через воздушные луковички каждые три года, он покажет рекордные результаты. Лучше всего если посадочный материал выращивался в данной местности, от места посадки не далее 50 км. Головки чеснока должны быть крупными, без признаков заболеваний и механических повреждений.

Посадка озимого чеснока:

Разбираем чесночные головки на зубки, как писалось ранее, выбираем здоровые и крупные. Особое внимание обратите на донце зубков, если оно будет опробковевшим, то это может вызвать задержку роста растений. Хорошо если зубки протравить 2-3 часа в розовом растворе марганцовки (0,1%), или медного купороса ( на 10 л воды – 1 ст. ложка).

Читайте также:  Как построить мини-курятник на 5 кур своими руками

Как посадить чеснок на грядку осенью

Перед посадкой разберите головку на зубки и отберите самые большие и качественные. Для предотвращения заболеваний опустите семена на 7 минут в раствор фитоспорина. Также посадите для оздоровления материала 10-15 воздушных бульбочек, из которых вырастет хороший посадочный материал для следующей рассадки.

  • Доской сделайте бороздки либо сразу сделайте лунки, расстояние между лунками должно быть 7 см.
  • Чеснок сажается на две его высоты вниз, это приблизительно 6-8 см в глубину. Если вы сажаете мелкие зубки, их помещают в углубление на 2-3 см.
  • Для удачного укоренения воткните зубчики в почву корешком вверх. После посадки припорошите семена землей, и обильно полейте.
  • Для утепления грядки на зиму – набросайте на посаженную грядку стебли георгин или астр. Зимой постарайтесь набрасывать как можно больше снега на эту грядку.

Дезинфекция почвы

Осенью, перекапывая почву, необходимо провести профилактические меры по ее обеззараживанию. Для этих целей можно использовать следующие средства:

  1. 5% раствор марганцовки. 5 грамм марганца развести в 10 литрах воды. Окрас раствора должен получиться ярко-малиновый;
  2.  Раствор медного купороса. На 10 литров воды необходимо добавить 40 грамм купороса. Количество раствора приготовить из расчета 1000 мл. на 1 кв. метр;
  3. Раствор бордоской смеси. На десять литров воды добавить 100 грамм медного купороса и 120 грамм извести. Расход 1000 мл. на 1 кв. метр;
  4. Раствор марганца, кислоты борной и купороса медного (в 1000 мл. воды добавить 1 грамм каждого вещества).

Чтобы убить споры грибков, накопившиеся в почве, ее нужно пролить настойками календулы и тысячелистника. После полива грядку необходимо накрыть полиэтиленом, снимают который непосредственно при посадке чеснока.

Как посадить озимый чеснок осенью

Чтобы осенняя посадка озимого чеснока обернулась по лету богатым и здоровым урожаем с ровными его луковицами, состоящими  из крупных зубков, помимо выше названных условий, следует правильно выбрать место посадки с учетом предшествующих культур и удобрить почву на нём.

Где посадить чеснок — после каких культур лучше сажать озимый чеснок

Обязательно учитывается при выборе посадочного места растения предшественники, хотя чеснок очень дружелюбный по отношению к соседям и предшественникам, но не следует его пускать по следам его лукового семейства: репчатого лука, лука-порея — у них общие вредители и болезни, а также — картофеля, моркови, свёклы и томатов.

Корректно высаживать чеснок после капусты кабачков, огурцов и перцев. Очень благоприятно соседство с морковью, с которой чеснок вступает в оборонительный союз против луковой и морковной мухи.

Место посадки чеснока

Посадочное место выбрано — солнечное, заветренное, в некоторых природных условия — на приподнятой грядке с хорошими дренажными условиями, исключающими вымокание созревающих чесночных луковиц, например, во время таяния снега.

Болезни и вредители чеснока

Чтобы собрать высокий урожай чеснока необходимо соблюдать все правила посадки, севооборота, ухода и профилактики болезней растений.

К грибковым заболеваниям чеснока относятся пероноспороз, чёрная плесень, чёрная шейковая гниль, ржавчина, зелёная плесень, чёрная плесневидная гниль, белая гниль.

Читайте также:  Готовый грунт для калатеи: КАЛАТЕЯ: уход в домашних условиях

Луковицы чеснока могут поражаться грибком еще в период хранения. Пораженные плоды заражают здоровые. Основным симптомом заболевания является появление влажных темных пятен и вялости луковиц. На поверхности головок заметен белый налет, который со временем зеленеет. Дальнейшее развитие заболевания приводит к пустотелой луковице. Заболеванию головок чеснока способствует повышенная температура и влажность в помещении для хранения.

Существуют грибковые заболевания, способные поражать чеснок не только при хранении, но и на грядках.

Симптомами болезни является:

  • быстрое пожелтение и высыхание листьев сверху вниз;
  • образование белого налета у основания куста.

Постепенно растение погибает.

Профилактикой грибковых заболеваний будет соблюдение севооборота, правильные растения-предшественники, периодическое обновление посадочного материала, путем сбора и высадки воздушных луковиц.

Болезни и вредители чеснока

Для борьбы с уже возникшим заболеванием используют фунгициды – химические препараты, предназначенные для протравливания семян и борьбы с грибком растений. Концентрат фунгицидов токсичен как для человека, так и для животных.

Если предпочтение отдается экологически чистому продукту и, нет желания обрабатывать растения химикатами, применяют народные средства.

Можно обработать растения настоем из календулы и тысячелистника. Для этого 50 грамм измельченной зелени растений заливают 1 литром горячей воды. Настаивают в течение семи дней. Перед опрыскиванием настой разбавляют в воде из расчета 1 литр настоя на 10 литров воды. Почву обрабатывают перед посевом и повторно, в период обильного развития зеленой массы. Такая обработка будет эффективна против белой гнили.

Не меньше проблем доставляют вредители луковичных культур. Среди наиболее распространенных вредителей чеснока луковая муха, луковая журчалка, точило луковый, луковые трипсы, луковый скрытнохоботник, луковые моли, луковая стеблевая нематода, корневые клещи, четырёхногий чесночный клещ.

Чтобы уберечь урожай нужно своевременно принять меры при появлении первых признаков вредителей. Растения рекомендуется обработать хорошо зарекомендовавшими себя инсектицидами (химические препараты, предназначенные для борьбы с вредными насекомыми), такими как Актеллик, Неорон, Диметоат-400, Калипсо и другие. К каждому средству прилагается подробная инструкция по применению.

Важно знать, при разведении пчел на дачном участке, что применение инсектицидов может быть губительно для насекомых.

Если нет желания использовать химические средства, то можно воспользоваться народными методами борьбы с вредителями. Среди них можно выделить обработку растений настоем махорки – на 2 литра горячей воды добавить 250 грамм махорки и 1 столовую ложку горького красного перца. Настаивать 3 дня. Затем настойку процедить и разбавить в 10 литрах воды, добавив 30 грамм жидкого мыла. Такая обработка спасет чеснок от луковой мухи.

Подготовка посадочного материала

Перед подготовкой чеснока к посадке нужно его тщательно осмотреть. Выбирайте крупные и плотные луковицы, поскольку размер урожая полностью зависит от материнского растения. Зубчики должны быть здоровыми, без признаков заболеваний, с плотно прилегающей кожицей. На донышке должны быть зачатки корешков – это залог того, что чеснок прорастет.

Отобранный материал замочите в розовом растворе марганцовки, но не дольше получаса. Марганцовка уничтожит зачатки грибковых инфекций и обогатит сеянцы калием, который способствует развитию растения.

Не удаляйте кожицу с зубчиков перед посадкой! Это их защитный слой, который выступает в качестве барьера перед вредителями и инфекциями.

Читайте также:  Антуриум – уход в домашних условиях за гостем из Южной Америки

Севооборот

К выбору места для выращивания чеснока следует подойти тщательно. Необходимо учитывать то, что одни и те же грядки для выращивания этой культуры можно использовать только спустя 4 года.

Наилучшими предшественниками для чеснока являются капуста, тыква, кабачки, бобы, горох и сидераты. Худшими считаются – огурцы, лук, помидоры, ну и сам чеснок.

Чеснок рекомендуется высаживать по соседству с картофелем, малиной, земляникой, крыжовником, черной смородиной, розами, гладиолусами и тюльпанами. Он защитит эти растения, отпугивая свои запахом вредных насекомых (гусениц, слизней, сверлильщиков) и кротов.

Уборка и хранение урожая чеснока

Выкапывать озимый чеснок начинают в июле и заканчивают уборку в конце августа – начале сентября яровыми сортами. Ориентироваться следует на пожелтевшие нижние листья и созревшие семенные коробочки. Созревший чеснок перестает выпускать новые перья, а соцветия начинают осыпаться.

Не дожидаясь полного увядания ботвы, луковицы аккуратно подкапывают и извлекают целиком все растение. Уборку проводят в сухую погоду, а полив прекращают за 2-3 недели до этого.

Корневища отряхивают от лишней земли и отправляют на просушку в теплом и хорошо проветриваемом месте. Допускается сушка чеснока под лучами солнца в дневное время, а на ночь его убирают в помещение.

Подсохший чеснок связывают в пучки или косы и развешивают в сухом прохладном месте. Оптимальная температура при холодном хранении 1-3 градуса, а при теплом не выше 25 градусов.

Правильно собранный и высушенный чеснок может храниться несколько лет без потери вкусовых качеств и витаминов.

За несколько недель до сбора урожая прекратите поливать чеснок. Чтобы определить, готов ли чеснок к уборке, осмотрите несколько луковиц, тщательно очистив грязь.

Признак созревания чеснока – прекращение образования новых листьев. У нестрелкующихся сортов листья желтеют, у стрелкующихся растрескиваются чехлики на бульбочках, на луковицах образуются плотные обертки, головка становится ребристой.

Как только листья начнут желтеть и подсыхать, значит, чеснок созрел. Теперь медлить с уборкой нельзя – при задержке зубки разрывают обертку и рассыпаются, такие головки будут непригодны для длительного хранения.

Убирают чеснок в сухую погоду. Созревшие луковицы выкапывают вилами, аккуратно выбирают из почвы и на несколько дней раскладывают рядами для просушки под солнцем.

Затем секатором обрезают корни и стебель, оставляя около 1,5 см. Если стебель будет короче, можно повредить жесткую чешую зубков, и тогда чеснок будет плохо храниться.

В зависимости от сорта и погодных условий яровой чеснок поспевает в конце августа, сентябре. Основные признаки спелости:

  • полегание ботвы;
  • усыхание нижних листьев;
  • пожелтение верхних листьев;
  • отмирание корней (они становятся тонкими, темными).

Для уборки надо выбрать сухую погоду. Задерживаться с уборкой нельзя, так как в дождливую погоду чеснок образует новые корни и прорастает. Луковицы подкапывают лопатой или вилами и выбирают из почвы. Сушат их на воздухе или в помещении до полного засыхания листьев.

Затем луковицы очищают от остатков прилипшей земли, обрезают корни и ложный стебель выше плечиков на 4–5 см. После этого чеснок окончательно досушивают (при ворошении он должен шелестеть) и закладывают на хранение.

Метки: какой, любить, почва, чеснок

Об авторе: admin4ik

« Предыдущая запись