Когда и как посадить чеснок: осенью, под зиму, или весной

Что делать, если осенью не успели высадить чеснок на грядках? Придется заняться весенней посадкой овоща. Ранней весной чаще высаживают яровой чеснок, хотя зимний тоже не исключают из посадочных материалов. Как правильно посадить чеснок весной, указано в пошаговой инструкции.

Когда сажать чеснок под зиму

Так как озимый чеснок начинают выращивать в осеннее время, то стоит примерно в середине лета начать подготовку места посадки. На выбранном участке после сбора урожая предшествующих культур нужно убрать все сорняки, остатки овощных растений и провести неглубокую перекопку. Очень важный момент – нужно посадить чесночные зубчики приблизительно за 35-45 дней до прихода настоящих осенних заморозков. За этот период овощные растения успеют сформировать корневую часть около 10 см длиной, но надземная зеленая часть появляться уже не будет. Благоприятное время посадки начинается с середины сентября и заканчивается в середине октября. Более ранняя осенняя посадка приведет к появлению зеленой поросли, чего не должно быть, а более поздняя – не оставит времени для образования корней. Озимые сорта чеснока требуют строго соблюдения сроков посадки.

Если в качестве посадочного материала будут использоваться воздушные чесночные луковички – бульбочки, то их рекомендуется высаживать весной, начиная с середины апреля.

Уход за озимым чесноком весной

Весной, когда морозы отойдут, а солнечных дней станет достаточно для того, чтобы земля начала постепенно прогреваться, мульчу с чеснока снимают. Как только первая зелень появится на поверхности почвы, чеснок надо опять подкормить. Для этого вносят органические азотные удобрения – раствор птичьего помета или свежего коровяка. При выращивании озимого чеснока весной также стоит внести новый слой мульчи. Делается это когда появятся молодые зеленые побеги. Мульчирование поможет бороться с сорняками.

Вторую подкормку проводим после уборки зеленых стрелок чеснока. Чтобы головки уродились большими, стрелки обламываем тогда, когда они достигнут примерно десятисантиметровой длины. Вторая подкормка – раствор золы (200 грамм на ведро воды). Полив озимого чеснока можно проводить до обламывания стрелок. В дальнейшем чеснок можно почти не поливать.

Сроки посадки чеснока под зиму

Правильная посадка чеснока осенью, чтобы был крупный урожай, зависит и от верности выбора сроков. 3 недели до наступления холодов является наиболее оптимальным периодом. В большинстве случаев такие сроки посадки озимого чеснока варьируется в пределе от конца сентября и до начала октября в зависимости от региона. Например, в Подмосковье лучше всего сажать с 20 сентября по 10 октября. У нас на Кубани — третья декада октября — середина ноября.

Сроки посадки чеснока под зиму

Очень неблагоприятными для посадки чеснока являются новолуние и полнолуние.

Сроки посадки чеснока под зиму

Что будет, если упустить сроки посадки? Если посадить чеснок слишком рано, то он успеет выпустить листья, которые замерзнут во время заморозков, что не лучшим образом скажется на будущем урожае. Если же, наоборот посадить чеснок поздно, то он не успеет укорениться и тоже урожай вряд ли тогда получится.

Сроки посадки чеснока под зиму

Много огородников также сверяются перед посадкой с датами в лунном календаре. Я бы от себя посоветовала обращать внимание на фазы луны (новолуние, полнолуние), расположение региона, а также погодные условия.

Сроки посадки чеснока под зиму

Сроки посадки чеснока под зиму

Как правильно посадить чеснок: подготовка

Полезные свойства сделали чеснок королем грядок. Ни один огород не обходится без чеснока — озимого и ярового (летнего). Озимые сорта высаживают осенью, чтобы до холодов растение укоренилось.

Для яровых сортов горячая пора начинается ранней весной. Расскажем, как правильно посадить чеснок весной, придерживаясь агротехнических норм:

Подготовка грядки под чеснок

Планируя чесночные грядки, учтите, что овощ не признает:

  • кислых грунтов;
  • удобрение почвы свежим навозом;
  • мест с близко расположенными грунтовыми водами;
  • затененных, плохо проветриваемых участков.

Идеальный вариант для получения достойного урожая любых сортов чеснока — создание высоких грядок на отведенном участке. Таким образом огородники получают возможность изменить структуру грунта и отрегулировать поступление влаги в почву.

Читайте также:  Затраты на корову в личном хозяйстве содержание уход

Как подготовить грядку под чеснок? Работы планируются с осени, когда выбирается участок для выращивания культуры. Место нужно менять каждые 4−5 лет, поскольку в почве разводятся видовые грибковые болезни. Если местность болотистая с кислыми грунтами, то сооружают высокие грядки. При необходимости меняют структуру почвы:

  • Глиноземные почвы смешивают с песком или керамзитом, вносят торф или перегной.
  • К песчаному грунту добавляют немного глины и перегноя.
  • Торфяные почвы обогащают песком и перегноем.
  • Суглинистые земли удобряют гумусом, суперфосфатом и карбамидом.
  • Кислотность грунта подгоняют к показателю 6,5 с помощью извести, которую вносят в землю и перекапывают с осени.
  • Готовые грядки поливают раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды), чтобы убить опасные микроорганизмы.

Мероприятия проводят осенью, чтобы ранней весной грядки были готовы к высадке чеснока.

Подготовка посадочного материала

Чеснок высаживается отдельными дольками. Подготовка чеснока к посадке весной начинается в феврале:

  1. Головки чеснока яровых сортов осматривают и прощупывают, выбраковывая пустышки.
  2. Каждую головку очищают от шелухи, разделяют на дольки, убирая пораженные грибковыми спорами и гнилые.
  3. Здоровые зубчики чеснока замачивают на ночь в растворе стимулятора роста.
  4. Воду сливают, а зубчики чеснока выкладывают на влажную ткань помещают в полиэтиленовый пакет (плотно не закрывают).
  5. Упакованные дольки чеснока отправляют в холодильную камеру на 3−4 недели, периодически увлажняя ткань.

Подготовка чеснока к посадке: Pexels

Подготовка чеснока к посадке путем стратификации обеспечивает растению закалку. Чесночные дольки прорастают и дают ускоренный рост сразу после высаживания. Это очень важно для тех регионов, где наступает ранняя весна и стоит сухая погода.

Выбор сорта и подготовка посадочного материала

Озимые виды подразделяют на стрелкующиеся ветвящиеся и нестрелкующиеся формы. У чеснока, дающего стрелку, в головке зубчики образуют одно кольцо, их немного — максимальное количество 12 шт. В головках чеснока, не выпускающих стрелку, много мелких зубчиков, образующих спираль — до 30 шт. Размножение нестрелкующихся видов идет только за счет чесночных долек.

Выбор сорта и подготовка посадочного материала

На верхушках стрелок завязываются цветоносы, которые трансформируются в семенные корзинки. В корзинках появляются семена-бульбочки, их используют в качестве посадочного материала. Стрелки уменьшают размеры и массу подземных головок, поэтому многие огородники, не планирующие получение воздушных семян, проводят регулярное удаление стрелок. Стрелки можно мариновать, употреблять в сыром виде.

После подбора сорта проводят выбраковку семенного материала. Для посадки под зиму можно использовать отдельные дольки чеснока, неразделенные на части однозубки, семена-бульбочки из летнего урожая. Все семена осматривают. Цель осмотра — обнаружить следы гнилей, личинки и яйца насекомых, которые прячутся под шелухой. Семена, имеющие механические повреждения и отбракованные при осмотре, для посадки не используют.

Посадочный материал обеззараживают перед посадкой, потому что разделение на дольки нужно проводить за несколько дней до высадки в почву, чтобы не допустить пересыхания корневых донцев на нижней части зубков. Обрабатывают чеснок в одном из средств: розовом растворе марганцовки, в слабом растворе соли, в вытяжке из древесной золы. Семенной материал помещают в дезинфицирующую жидкость из марганца или золы на 30-60 мин, в солевой раствор на 2 мин. Затем промывают в проточной воде, дают воде стечь, семенам высохнуть.

Выбор сорта и подготовка посадочного материала

Почему желтеют перья у чеснока

Профессиональная посадка чеснока: супер-способ от Юлии Меняевой

Для процесса высаживания подготовленного чеснока вам понадобятся:

  • Плоскорез.
  • Специальное приспособление для проделывания лунок.
  • Готовые дольки чеснока, семена из стрелок.
  • Место под посадку – длинная насыпная гряда шириной 40-50 см.

Шаг 1: Мастерим приспособление для посадки чеснока вручную

Каждый год вы ищете палочку нужного диаметра для проделывания лунок под чеснок? Мы предлагаем вам смастерить специальное приспособление для быстрой посадки луковичек. Для рукоятки идеально подойдет ручка от старой деревянной саперной лопатки. Конец ее нужно немного заострить. На высоте 10 см от острого края набиваем деревянную или металлическую вертикальную планку, которая поможет точно отмерять глубину лунок. Все, ваше приспособление для посадки чеснока готово!

Шаг 2: Сеем семена

Но вернемся к самой посадке. Сажать советую и зубки чеснока для еды, и семена из стрелок вместе. Плоскорезом проделайте борозду вдоль гряды по центру глубиною 5-6 см. Сеем в бороздку наши чесночные семена (не сажаем, как зубки, а именно сеем). Теперь засыпаем канавку землей и разравниваем.

Читайте также:  Западная туя Брабант: посадка, уход и разведение

Шаг 3: Сажаем зубки

Лучше всего сажать чеснок в паре – один делает лунки с помощью нашего самодельного устройства, а другой опускает в ямки зубчики. Рекомендую делать расстояние между зубками – 10 см. Сажаем дольки с двух сторон нашей бороздки, где уже посеяны семена. Грядку разравниваем, засыпая лунки землей.

Календарь посадки чеснока

Оптимальное время для посадочной кампании различается в зависимости от района. Опытные фермеры решают, когда сажать чеснок, принимая во внимание местные климатические особенности. Не стоит ориентироваться только на погоду – осень переменчива и теплые дни могут внезапно смениться первыми заморозками, после чего сажать чеснок уже будет поздно.

С учетом правил промышленного выращивания в Украине озимого чеснока, сроки посадки профессиональные производители аграрной продукции выбирают в зависимости от региона:

  • в западных и южных районах благоприятные дни для посадки чеснока в октябре, в последней декаде;
  • в центральных – в третьей декаде сентября, допускается посадка озимого чеснока в октябре, в первых числах;
  • в восточных и северных – в средней декаде сентября.

Срок подбирают таким образом, чтобы к началу зимы растения успели сформировать корневую систему и прочно укорениться, возможно, даже прорасти до 2 см и выпустить 1-2 листика. Оптимальным временем посадки озимого чеснока считается момент, когда температура в верхнем слое грунта достигает 10-12°С.

Весной корневая система чеснока начинает развиваться при температуре в 1-3 градуса мороза. Ростки появляются, когда почва прогревается до плюс 3-5°С. Луковица формируется при 15-20°С, а созревает – при 20-25°С.

Зимостойкие сорта могут выдерживать морозы до -25°С. Но даже для такого семенного материала, определяя, когда сажать озимый чеснок, необходимо дать зубчикам возможность пустить корни до первых морозов. Тогда уже после первых весенних солнечных дней появятся новые ростки. Плохо укорененные растения имеют тенденцию вымерзать уже при -10°С. Поэтому для озимых сортов лучшим временем посадки чеснока считают 3-4 недели до того, как в данной климатической зоне обычно начинаются регулярные заморозки.

Посадка ярового чеснока головками

Как уже говорилось выше, землю рыхлят. Делают канавки, с таким расчётом, чтобы после посадки над верхушками зубчиков оставалось 2-3 см земли. Между зубчиками в бороздке соблюдать расстояние — 8 см, между бороздками — 20 см.

Обычно весной земля ещё влажная от талой воды. Но, если земля сухая, перед посадкой почву следует полить. Сами посаженые зубчики чеснока поливать уже не надо.

Сажают чеснок донцем вниз, острым краем вверх. При посадке вдавливать чеснок в землю не нужно, так как можно повредить или замять корневую систему.

Уход за чесноком в открытом грунте

Посадка ярового чеснока головками

За чесноком ухаживать очень просто. Это растение неприхотливое. Своевременно поливать, рыхлить и убирать сорняки. Удаляйте лишние стрелки, если вам не нужен семенной материал, или выпущенных стрелок уже достаточно для того, чтобы получить нужно количество семян на будущий год.

Через неделю появятся первые входы. Чеснок необходимо регулярно поливать, особенно если редко идёт дождь. О недостаточном поливе вам могут рассказать жёлтые кончики листьев, это может сказаться на росте надземной и подземной части чеснока.

Землю рыхлят регулярно, особенно после дождя, чтобы корням был доступ кислорода и на земле не образовалась твёрдая корка.

Другие календари: Благоприятные дни Фазы Луны Календарь садовода Комнатные растения Календарь стрижек Любовный гороскоп

Посадка чеснока на головку: пошаговая инструкция

Теперь рассмотрим, как вырастить семенной чеснок, как его сажать и когда собирать семена для его посадки.

Чесночные семена растут соцветием на вершине стрел озимых сортов. Нужно знать сроки их сбора, чтобы не допустить переспевания или не собрать недозревшими.

Способ посадки чеснока семенами имеет свои преимущества

Оптимальным показателем для сбора семечки считается начавшая растрескивание пленка на соцветиях. Сбор семян в этом периоде оптимален, поскольку пленка, не успевшая лопнуть полностью, сохраняет семечки от рассыпания как во время их сбора, так и в течение хранения. Хранят семена подвешенными в проветриваемых помещениях в виде своеобразных снопиков: срезают соцветия вместе с частями стрел и связывают их пучками. При таком способе хранения семечки могут сохранять всхожесть до 5 лет.

Читайте также:  Как называется украшение на голове лошади – сбруя своими руками

Технология высадки

Как вырастить крупным посевной чеснок? Технология посева ленточная, то есть высаживается два ряда на расстоянии 10-15 см, затем делается отступ 35-45 см, затем еще 2 ряда с расстоянием 10-15 см друг от друга. Чтобы вырастить крупный чеснок, расстояние между семенами в ряду нужно выдерживать от 3 до 5 см, Углублять следует на 3-4 см.

Уход и урожай

Посадка чеснока на головку: пошаговая инструкция

Весной так же, как и при посадке из зубков, взрыхляем землю и по мере надобности удаляем сорняки. Поливаем по той же методике.

Урожай чеснока при этом способе высадки будет отличаться тем, что плоды будут иметь крупные цельные головки без разделения на зубки – так называемый чеснок-однозубка. В приготовлении пищи он ничем не отличается от прочих видов этого овоща. Но если оставить головки-однозубки в качестве посевного материала для посадки в следующем году и высадить по указанной выше технологии, то новый урожай будет иметь уже другие характеристики: головки будут крупными и имеющими деление на 10-12 зубков, то есть никаких отличий от остальных сортов.

Каким бы способом вы ни выбрали сажать чеснок, его зрелость определяется по состоянию соцветий: пленка, укрывающая семена, должна быть на них слегка надорванной. Вторым показателем зрелости этого овоща является пожелтение его листьев.

  1. Посадочный материал необходимо высаживать рядами, чтобы было легче ухаживать за культурой;
  2. Между растениями сохраняется расстояние до 20 см.;
  3. В весенний период при посадке зубцы заглубляются на 6-7 см.;
  4. Высаживают дольки строго в вертикальном положении.

Основные правила, обеспечивающие подобающий уход за чесночной культурой:

  1. Чеснок предпочитает вырастать в увлажненном грунте, поэтому пренебрегать этим вопросом не стоит. После посадки зубчиков полив проводят в течение месяца;
  2. Когда растение в достаточной степени укорениться, чеснок поливают по мере надобности. Чаще, если сильная засуха. Не допускать переизбытка влаги, иначе заболеет корневая система и начнет гнить;
  3. Почву для выращивания растения необходимо удобрять. Для формирования больших чесночных головок требуется сульфата калия — 60г, суперфосфата — 100г. Этого количества хватает на 10 м2 приусадебного участка;
  4. От типа грунта зависит, сколько раз необходимо за летний сезон вносить удобрений и подкормок. Обогащенный чернозем подкармливать не нужно, так как в такой почве для развития и созревания культуры микроэлементы в достаточном количестве. Обедненную землю необходимо удобрять каждую декаду;
  5. Для хорошей циркуляции чеснок пропалывают и ликвидируют сорную траву, иначе их корни не дают полноценно формироваться чесночным головкам;
  6. Чтобы получить хороший урожай чеснока, рекомендуется под растение вносить удобрение с азотистым соединением;
  7. Хлористый калий в виде подкормок вводят при появлении первых зеленых листьев чеснока. Вторая подкормка — при образовании чесночной головки.

Весна или осень: когда лучше посадить чеснок?

Чеснок успешно высаживают, как осенью, так и весной. Здесь важно помнить следующее:

  • Осенью нужно сажать, так называемые, «озимые» сорта. Они устойчивы к морозам, имеют плотную внешнюю оболочку и хороший корневой потенциал. Озимый чеснок рано всходит, набирает силу все лето и в июле уже готов к уборке. В отличие от яровых сортов, он хранится до следующего лета, не теряя вкуса и витаминов.
  • Весной для посадки лучше выбирать яровой чеснок. Он быстро «выгоняет» побеги, имеет более мягкий вкус и яркий аромат. Его употребляют в качестве зелени и едят свежими дольками все лето и осень. Зимой эти сорта не хранятся.
  • Чеснок можно сеять из семян на зелень или для того, чтобы подготовить посадочный материал к новому сезону. Делать это лучше перед холодами, вместе с посадкой озимого сорта, из стрелок которого и вызревают семена («бульбочки»).

Как отличить яровой чеснок от озимого?

Весна или осень: когда лучше посадить чеснок?
  • У озимых сортов есть стержень и плотные чешуйки.
  • У ярового чеснока стержень отсутствует или очень тоненький, так как эти сорта не дают стрелок.
  • Головка озимого чеснока разделена на дольки. У яровых сортов, посаженных в зиму, долек может не быть – они часто вырастают целой луковкой.

Осенью озимый чеснок рекомендуется сажать с 5-14 октября, пока еще нет существенных заморозков. Ранняя высадка может привести к выгонке стеблей, что усложнит зимовку культуры. После зимы яровые сорта можно посадить рано – начиная с середины апреля.